[ Generalna ] 30 Septembar, 2011 00:02

Sastojci:

180 grama svežeg sitnog kravljeg sira
180 grama šećera
3 jaja
230 grama šargarepe
130 grama suvih kajsija
50 grama lešnika
30 grama semenki suncokreta
150 grama belog brašna
150 grama crnog brašan
1 prašak za pecivo
1/2 kašičice cimeta
1/4 kašičice naribanog muškatnog oraščića
1,3 dl ulja
1 kašika smeđeg šećera
 

Postupak pripreme:

1

Očistite i naribajte šargarepu. Lešnike propržite, pa njih, sušene kajsije i semenke suncokreta naseckajte. Sir dobro izradite da postane poput kreme. Umešajte sir, šećer, jaja, šargarepu, naseckane sastojke i brašno u koje ste umešali prašak za pecivo. Zatim dodajte začine i malo po malo dodajte ulje.

2

U pleh stavite papir za pečenje i ulijte smesu. Odgore pospite smeđi šećer. Pecite oko 80 minuta na 170 stepeni. Prijatno.

 
[ Generalna ] 30 Septembar, 2011 00:00

Sastojci:

Kore :
7 belanaca
20 kašika šećera
2 kašike prezli
Fil 1 :
400 grama
eurokrema
Fil 2 :
1 litar mleka
3 komada pudinga od vanile
4 kašike brašna
200 grama šećera
250 grama margarina
1 kesica šlaga
100 grama čokolade
200 grama pečenih lešnika ili kikirikija
7 žumanca
150 grama plazma
 

Postupak pripreme:

1

Koru peći na 150 °C .Kada je gotova,premazati sa prvim filom.

2

Mleko pomešati sa vanil pudingom.Posebno umutiti 7 žumanca sa 200 grama šećera pa kuvati na pari.Kad je gotovo,u žumanca dodati puding,a u ohlađenu smesu 1 margarin sa 1 šlagom i podeliti na dva dela.

3

U prvi deo istopiti 100 grama čokolade,a u drugi deo fil sa orasima,lešnicima ili kikirikijem.

4

Slaganje torte: prvo bela kora,yatim premazati eurokremom pa fil sa orasima pa red plazme od 150 grama pa fil sa čokoladom. Zatim istopiti 100 grama čokolade i preliti pa na vrhu staviti šlag.

5

Na kraju pravite oblik koji želite.